Lüneburger Bäckerei tauft "Grönländer" in "Amerikaner" um – und löst Debatte aus

Lüneburger Bäckerei-Idee: "Grönländer" statt "Amerikaner" - Lüneburger Bäckerei tauft "Grönländer" in "Amerikaner" um – und löst Debatte aus

Bäckerei in Lüneburg benennt "Grönländer" in "Amerikaner" um – eine süße Protestaktion

Eine Bäckerei in Lüneburg sorgt für Schlagzeilen, indem sie ihre beliebten zuckerglasierten Teilchen von Grönländer in Amerikaner umbenannt hat. Die Änderung ist ein scherzhafter Protest gegen das frühere Interesse der US-Regierung, Grönland zu kaufen. Kunden reagieren positiv – manche sehen darin sogar eine Geste europäischer Solidarität.

An den Teilchen selbst hat sich nichts geändert – nur auf der Quittung steht nun ein anderer Name. Doch die Entscheidung der Bäckerei hat Diskussionen weit über die Stadtgrenzen hinaus ausgelöst und sogar internationale Aufmerksamkeit erregt.

Die Idee stammt von der De Heidbäcker GmbH, einer örtlichen Bäckerei unter der Leitung von Jannik Harms. Er erklärt, Politik präge den Alltag, und die Umbenennung solle mit Humor genommen werden. Vor dem Laden wirbt nun ein Schild mit dem Spruch "Make cake not war" – eine freche Kombination aus Teilchen und politischer Botschaft.

Die Herkunft des ursprünglichen Namens Grönländer war schon immer unklar. Manche vermuten, er beziehe sich auf ein im Rezept verwendetes Triebmittel, andere sehen eine Ähnlichkeit zur Form eines Soldatenhelms. Unabhängig davon bleibt die Bäckerei beim neuen Namen, solange die Debatte um den Besitz Grönlands andauert.

Wer einen Grönländer bestellt, bekommt nach wie vor dasselbe Gebäck – doch auf der Rechnung steht nun Amerikaner. Die Änderung kommt gut an: Seit der Ankündigung steigen die Verkäufe. Landesweite Medien griffen die Geschichte auf, und sogar eine Frau aus Prag meldete sich, um ihre Unterstützung auszudrücken.

Für die Bäckerei ist der PR-Coup ein voller Erfolg. Harms sieht darin sowohl eine politische Aussage als auch eine kluge Werbestrategie fürs Handwerk. Die Resonanz deutet darauf hin, dass der Amerikaner – zumindest dem Namen nach – vorerst bleibt.

Die Umbenennung hat der De Heidbäcker GmbH zusätzlichen Umsatz und Publicity beschert. Zwar gab es bisher keine offizielle Reaktion aus Dänemark, doch der spielerische Protest der Bäckerei findet bei Kunden und Beobachtern in ganz Deutschland Anklang. Solange die Diskussion um die Zukunft Grönlands anhält, tragen die Teilchen ihren neuen Namen.